Das Echte Seifenkraut ist in den gemäßigten Zonen Europas und Asiens beheimatet. Die ausdauernde Pflanze wird wegen ihrer schönen hell-rosanen Blüten gerne als Zierpflanze angebaut. Sie hat aber auch eine lange Tradition als Nutzpflanze. Dazu wird das verzweigte, fingerdicke Rhizom verwendet. Wie der Name vermuten läßt enthält der Wurzelstoch reichlich Saponine und wird mancherorts bis heute als Seifenersatz verwendet. Auch die medizinische Anwendung ist seit dem Altertum belegt. Es gilt als Expektorans bei Bronchitis mit zähem Schleim. Bekannt ist es auch als Zutat für die Herstellung traditioneller Halva. Seifenkraut ist sehr genügsam und leicht im Garten anzubauen.
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