Bunte Mangold-Vielfalt - Samenset

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist eine typisches Gemüse der mediterranen Küche. Er kann entweder ähnlich wie Spinat als Blattgemüse oder gedünstet als Stielgemüse zubereitet werden. Kleine Mangoldblätter eignen sich zudem hervorragend als Salat und bereichern diesen geschmacklich und optisch durch die bunte Blattfärbung.
Im Garten eignet sich der farbenfrohe und unkomplizierte Mangold sowohl für das Gemüsebeet als auch für die Blumenrabatte, denn die Pflanze ist äußerst dekorativ.

Das Samenset besteht aus 3 bewährten Mangoldsorten, die Garten, Balkon und die Küche viel bunter machen:

• Roter Mangold 'Vulkan'
  Wunderschöne alte Kultursorte mit leuchtend roten Stengeln und grünen Blättern. Lecker gekocht als Gemüse und eine echte Zierde für das Staudenbeet.
• Gelber Mangold 'Bright Yellow'
  Sehr leckere und farbenfrohe Mangoldsorte. Die Blätter können klein geerntet als Babyleaf-Salat verwendet werden oder später als Blattgemüse.
• Weißer Mangold 'Fordhook Giant'
  Traditionelle englische Mangoldsorte mit dicken, weißen Blattrippen.

Jeweils ein Samentütchen pro Mangoldssorte.

Aussaat-Hinweis: Zweijährige unkomplizierte Gemüsesorte. Aussaat ab Mitte April-Juli 2-3 cm tief ins Freiland. Abstand ca 30 cm. Liebt lockere humose Böden und braucht viel Feuchtigkeit. Wir empfehlen deswegen das Mulchen.